夏威夷水果是一种原产于澳大利亚的树生坚果，又称澳大利亚坚果或火山豆，具有很高的营养价值。夏威夷水果富含单不饱和脂肪酸，可降低血液中脂蛋白脂固醇的密度。它还富含维生素E，能抵抗自由基，保护皮肤免受紫外线和污染，因此可以减少皱纹和抗衰老。
吃一些夏威夷水果可以很好地预防血栓形成，控制血压。夏威夷水果富含单不饱和脂肪酸，可以很好地调节和控制血糖，帮助改善脂肪代谢。
夏威夷果营养丰富，含8种必需氨基酸，矿物质和维生素丰富，有助于调节血脂，非常适合老年人。
夏威夷水果还富含油酸，能促进钙、磷、锌等矿物质的吸收，提高骨密度。老年人经常吃一些可以有效预防骨质疏松。夏威夷水果还能增加胃肠蠕动，消除便秘。